Panama ist nicht unbedingt bekannt für den Export von Kaffee. Dies liegt vermutlich daran, dass aus Panama keine großen Mengen Kaffee exportiert werden (verglichen zum Beispiel mit Brasilien, Vietnam und Kolumbien). Dafür werden in Panama in den Hochländern bei Boquete aber einige qualitativ sehr hochwertige Kaffeesorten angebaut. Bei der Kotowa Kaffeefabrik haben wir eine private dreistündige Führung der Kaffeplantagen inklusive ausführlichen Erklärungen und Verköstigung von 7 verschiedenen Kaffeesorten gemacht. Der sogenannte Geisha Kaffee hat weltweit schon Auszeichnungen erhalten und schmeckt wirklich atemberaubend. Auch von den anderen Sorten schmeckte eine besser als die andere. Nach dem fehlenden Schlaf der letzten Nacht war die Verköstigung dieser Gourmetkaffees genau das richtige!